Yup ! 

Petit disclaimer avant lecture, éloignez tous les lipidophobes de l’écran, merci.

Je reviens aujourd’hui pour vous parler d’un sujet qui me tient particulièrement à coeur… La bouffe ! Désolé, les fêtes viennent de passer, si vous êtes déjà au bord de la crise de boulimie… Cet article ne va pas vous aider !  Oui oui, je suis une grande fan de bouffe et particulièrement de burgers (je sais c’est pas très original.) Aux origines, les lasagnes ont toujours occupé toute la place dans mon coeur (et dans mon estomac), aussi bien les lasagnes maisons que les bonnes vieilles lasagnes en barquette alu (mmmmh). Quand j’étais petite, il y ‘avait toujours un jour dans la semaine où ma maman n’avait pas le temps de faire à manger, c’était donc D’OFFICE un jour à lasagne, oui je la suppliais de m’acheter des lasagnes industrielles (si j’avais su ce qu’il y avait dedans) !

Aujourd’hui les temps ont changé, j’ai voyagé, j’ai appris à tester d’autres mets et je suis tombée amoureuse des burgers (j’aime toujours la lasagne rassurez-vous). Maintenant vous savez que je suis une vraie bouli et que les bons gros plats m’excitent plus que les assiettes avec des fleurs et des bouchées « couchées sur un lit de » ou « parsemées de piment d’Espelette » bien que j’aime les piments. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que je prends systématiquement un burger quand il y en a sur la carte. C’est pour quoi j’ai décidé d’établir un listing des meilleurs burgers du monde.. Oui oui rien que ça… J’en suis encore loin vu le nombre de menu à base de burgers mais en attendant, voici une petite compile de mes favoris.

Seulement et uniquement par soucis d’équité, je ne commande que des cheese-bacon, seuls ceux-ci sont jugés et passés au crible. Évidemment, tous les goûts sont dans la nature, selon moi le burger parfait c’est : du bacon, du fromage, des petits oignons caramélisés et un pain brioché ! Si votre définition du burger est toute autre, votre liste pourrait être différente. Néanmoins, n’hésitez-pas à partager vos bonnes adresses !

Dans un ordre non exhaustif, j’en ai goûté plein d’autres évidemment mais ils ne méritent pas tous de s’appeler « burger » :p.

• Ellis Gourmet Burger à Bruxelles et en Flandres

Dans le top 3, quoi que je prenne, je ne suis jamais déçue !

• Huggy’s Bar à Liège

Très bonne découverte, le pain est exquis, le personnel très sympathique et on ne sait que choisir tellement tout à l’air délicieux.

• Happy’s à Bierges

Le happy’s burger aux aiguillettes de poulet, un oeuf sur le plat et du bacon… Impossible de prendre autre chose.

• Le Rossini Burger de « La Vache sur le Toit » à Lillois

Exception pour celui-ci, pas de bacon à la carte mais un « topping » tout aussi alléchant : Pain cramelin, burger de boeuf, jambon Serrano, béchamel truffée, foie gras & légumes grillés, tout un programme !

• Marcel Burger à Bruxelles et Waterloo

Un bon burger mi-belge, mi-américain, tout ce qu’on aime !

• Cook n’Book à Woluwé

Cela fait un petit temps que je n’y suis plus allée, je ne sais pas si la recette est toujours la même, mais s’il ressemble toujours à ça, c’est une tuerie !

• Big Fernand à Paris

Vous ne vous moquerez pas des serveurs qui vous salueront à coup de « Bonjour, bienvenu à l’Atelier du hamburgé (oui oui hamburgé…). Le petit plus, les frites au paprika !

• Schwartz’ Deli à Paris (Marais)

C’est ici qu’on s’arrête de respirer… Sans doute, l’un des meilleurs burgers de ma vie !

• Razowski à Paris

Ambiance très parisienne, des potatoes en guise de frite, que demande le peuple ?

• Triple B à Uccle

Le pain est à tomber ! C’est d’ailleurs très rare que je termine le bun des burgers… Ici je l’ai avalé en deux deux sans trop me poser de questions.

• Shake Shack à New York et Londres

Dois-je vraiment essayer de vous convaincre ? Il est sur la première place du podium depuis toujours !

EDIT 

• Be Burger à Waterloo

Le pain y est divin, si vous aimez la mayonnaise à la Truffe, je vous la conseille ! Impossible d’arriver jusqu’au bout, l’assiette est très gourmande mais teeeeellement bonne ! Je eu la chance de pouvoir goûter le New York Burger auprès de mes loempias <3 Un vrai délice ! Du cheddar, du bacon et du pain moelleux… Son seul défaut c’est d’être trop gros (mais est-ce vraiment un défaut ?)

Et vous, c’est quoi vos bonnes adresses ?

Yup !

De retour pour vous livrer des bonnes adresses food à Rome ! Contrairement à ce qu’on pourrait penser, tous les restaurants italiens ne sont pas délicieux. Beaucoup profitent du tourisme pour afficher des prix élevés ou servir des plats moyens. Donc si vous avez la dalle et que vous êtes proche d’un spot touristique, éloignez-vous un peu avant de vous jeter sur le premier resto venu. A bon entendeur, salut !

Dans le quartier de Prati (de l’autre coté de la rive, coté Vatican), vous trouverez une multitude de restaurants, un peu moins touristiques que dans le centre (sauf si vous êtes à côté du Vatican bien sûr ) pour un meilleurs rapport qualité/prix !

• Gusto – Piazza Augusto Imperatore, 9

Bon ok, celui-ci n’est pas dans Prati, mais vaut le détour quand même ! Il y en a plusieurs, nous, nous avons testé le coté pizza… Un délice ! Un peu cher à cause de la situation mais les plats sont délicieux, j’ai goûté la lasagne (plat préféré ex aequo avec les burgers) et elle était dingue ! Apparement ils font des brunchs de fou aussi, je dois encore tester…

• Pompi

Si vous aimez les pauses sucrées ou simplement vous enfiler du tiramisu, je vous conseille Pompi (Merci Marion), sur place ou à emporter, il est possible d’y manger des tiramisus à la banane, aux fraises et tutti quanti… Pour les difficiles, ils proposent d’autres petits gâteaux bien fatty 🙂

• TED Lobster & burbers – Via Terenzio, 12 

Comme son nom l’indique, on y mange du homard ou/et des burgers, voire du Lobster-roll (guédille pour les francophiles, un hot-dog avec une salade de homard, façon salade de crabe). En manque des Etats-Unis ou fan de ce genre de bouftance, vous y trouverez votre bonheur ! On vous conseille de réserver, et pour ne rien gâcher l’endroit est trop mignon ! Merci à Florence pour la découverte <3

Enjoy <3 

Yup !

Quelques bonnes adresses pour ne pas mourir de faim à Rome (sachant qu’il est impossible de ne pas trouver à manger en Italie…)

• Pour déjeuner/petit-déjeuner : Bakery House Roma

Les italiens ne déjeunent pas vraiment comme les français, les américains ou les belges peuvent le faire. Souvent, ils affonnent un expresso de la taille de mon petit doigt dans le café du coin et basta. Je suis une des rares personnes à kiffer le déjeuner (beaucoup de mes amis zappent le ptit-déj), c’est d’ailleurs mon moment préféré de la journée, j’ai besoin de temps, de manger beaucoup et des bonnes choses. C’est pourquoi j’étais aux anges à New-York… Heureusement, j’ai trouvé The place to eat à Rome pour se faire plaisir dès le matin ! Bakery House Roma n’est pas très italien, la déco est reprise de chez Magnolia Bakery et le menu est plutôt américain aussi… Quel bonheur de pouvoir manger ses pancakes avec un prix et un café italien !

Corso Trieste, 157b/c, 00198 Roma – Métro S. Agnese Annibaliano

• Pour dîner/déjeuner, Bonci

Evidemment, je ne peux pas vous parler de bouffe romaine sans vous parler de pizza. A la base, je ne suis pas une grande fan de pizza, la seule que je mange, c’est la pizza mozzarella Ristorante et de préférence, pas trop cuite. #SHAME. Comme je suis tolérante, j’ai d’abord goûté toutes les pizzas que je voyais ici, c’est facile, c’est bon et c’est pas cher. Il se trouve qu’il y a un vendeur de pizza juste en bas de notre immeuble, ça grouille toujours de monde, de touriste, oui ce pizzarium se trouve dans un guide. Chaque dimanche, la messe papale se termine par une pizza pour tous les touristes revenant du Vatican, il était donc normal qu’on teste, puis on pouvait y aller en pyjama alors…. Il y a énormément de goûts et toutes celles que j’ai pu goûter sont très bonnes ! Comme c’est un endroit fort fréquenté, les prix sont un peu plus élevés mais restent abordables. Attention, il n’y a pas de table, juste des tables hautes dans la rues en mode apéro dinatoire.

Via della Meloria, 43, 00136 Roma – Métro Cipro

• Pour souper/dîner, The Meat Market Roma

Oui oui, la quête du meilleur burger continue même en Italie. Encore une fois, l’ambiance n’est pas très italienne, mais les burgers y sont délicieux ! Il y en a des tout faits mais il est possible de créer soi-même son burger, vous ne payez que la viande et le reste de la composition est gratuite ! Le seul point négatif, c’est les frites… Pour une belge, les frites c’est sacré ! En Italie, les frites, c’est des chips.

Corso Vittorio Emanuele II, 320, 00186 Roma – Démerde toi avec les bus 😉

Buon appetito <3

Yup ! 

Mon stage s’est terminé vendredi passé, je vais pouvoir reprendre une vie normale (quoi qu’avec la blocus…) et revenir ici plus souvent. Ecrire et poster des photos de n’importe quoi, j’avoue ça m’avait manqué… Mon horaire était plutôt light mais comme il n’y a plus de lumière à partir de 16h, impossible de prendre des photos en extérieur.

La semaine avant mon départ, je suis allée assister à une démo chez Sisley dans la capitale. Après de longues explications et un loooooong shooting photo avec ma ELLEpartner, nous avons décidé d’aller manger un ptit tchinisse (un petit quelque chose quoi) dans Bxl.

Après avoir fait la tête devant les bocaux de chez Boco, nous nous sommes jetées sur BA.BA Bagel Bakery, un rêve ! Des Bagels avec plein de choses délicieuses à l’intérieur, avocat, bacon, oignons frits, cream cheese… L’extase quoi. Vu la vitrine de dessert, on a pas pu résister… Et 1,5 dessert chacune.

Une série de fou rires s’en ai suivi… En faisant mon stage chez ELLE Belgique, je savais que j’allais devoir côtoyer d’autres stagiaires et je m’entends généralement bien avec tout le monde. Seulement, j’ignorais que j’allais me faire une véritable amie en allant là-bas, j’ai trouvé une autre nana comme moi sur terre et ça fait plaisir 😀 J’en ai déjà pas mal qui me ressemble dans mon entourage, mais plus on est de fous plus on rit !

Taïssa si tu passes par là, MERCI <3 Et RIP ton muffin…

Sur ce je vais étudi… Euh faire mon planning (que je ne respecterai pas.)

ENJOY & Courage si vous êtes en blocus, au chômage, en mémoire, etc. <3